Kawior Huso Dauricus
45,90€ - 1.590,00€Kawior ze specjalnej hybrydy jesiotra kałuskiego i jesiotra amurskiego (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Pozyskane z co najmniej 12-letniego dojrzałego jesiotra. Jaja jasnoziarniste i jędrne o uziarnieniu od około 3,0 do 3,3 mm, a nawet większe, barwa waha się od złotej, szarej, brązowej, szaroczarnej, szarobrązowej do złocistobrązowej. Wyróżnia się niezwykle delikatnym, maślanym aromatem, z długim posmakiem, podkreślonym łagodną i delikatną metodą solenia Malossol. Dla wielu koneserów obecnie najlepszy kawior na świecie.